草莓美味可口。 它的营养价值不应低估。

   草莓果实是由一个扩大的容器形成的浆果。。 果肉嫩多汁,酸甜可口,有特殊的香味,特别适合老年人、儿童和体弱多病者。。 草莓果实由花托发育而来,是肉质的聚集果实,不同于普通的子房发育而来的果实。草莓果实心形、美味、红色、嫩滑、果肉多汁、酸甜可口、香气浓郁,不仅有颜色,而且有普通水果所没有的宜人香气。它们是稀有的水果,具有极好的颜色、香气和味道,因此常被誉为“水果皇后”。    草莓中含有的维生素和一些特殊成分对预防和治疗动脉粥样硬化、冠心病和脑出血有特殊效果。草莓中的膳食纤维和果胶具有预防和治疗便秘、痔疮、下肢静脉曲张、高血压和高胆固醇血症的作用,对营养不良和长期患病的体弱者也有一定的疗效。    草莓可用于预防和辅助治疗白血病、再生障碍性贫血和消化道肿瘤。草莓中的维生素C可以阻断致癌物亚硝胺的合成,抑制癌细胞中某些酶的活性,甚至将癌细胞转化为正常细胞。    此外,外国专家认为新鲜草莓含有一种化学物质,可以在体内起到抗毒作用,防止癌细胞的形成。    营养成分:每100克新鲜水果含有12克糖和1 %的有机酸。6g,80毫克维生素C,富含无机盐,如钾、磷、钙、铁、锰等。此外,它还含有许多维生素,特别是维生素C,如上所述,维生素C非常丰富。    营养价值:草莓酸甜爽口,具有润肺生津、止渴解热、消暑健脾、利尿等功效。可用于治疗排尿困难、暗黄色尿液等。它对胃肠疾病、贫血和其他疾病有一定的营养和调理作用,并且通过饭前吃几颗草莓对患有食物累积性疼痛和厌食症的患者有一定的疗效。    食用方法:草莓有多种食用方式。除了直接生食之外,它还可以与奶油或甜牛奶混合制成奶油草莓,以独特的风味食用。如果稍微冷一点,味道会更好。新鲜水果也可以清洗,每500克草莓中加入350克白糖,在锅中加热和消毒,适当浓缩,装瓶,密封和储存,可以随时食用。    草莓酱可以用作元宵、馒头和面饼的馅料,也是一种美味的食物。草莓也可以加工成果汁、果酱、果酒、罐头食品等。    食物相克:草莓表面粗糙,污垢不易洗掉,容易被细菌污染。一些草莓也沾有化肥、杀虫剂和其他有害物质,所以吃饭前一定要小心清洗它们。具体方法包括以下步骤:去叶,用自来水冲洗,然后放入干净的容器中,倒入盐溶液浸泡5 - 10分钟,最后在食用前用冷开水浸泡1 - 2分钟。
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