的癌症7是吃出来

  “我想,以预防癌症上身,一定要从饮食入手。“最近,一些中国的医学专家来台,发表了一篇名为癌症的文章已连续27年位居死亡的第一位台湾主要原因,研究表明,台湾在癌症与饮食关系的七大发病率最高或多或少。

  1。大肠癌

  台湾希望癌症协会王峥许,MD,后油炸或烤红肉,可能会产生杂环胺的化合物,导致结肠癌。红色肉类和纤维含量低,可导致便秘,并在胆汁因而胆汁酸和刺激结肠上皮细胞,导致癌症。进一步的研究表明,摄入过多的动物性脂肪,也会促进致癌物的产生。因此,嗜吃薯条和久坐的人谁在大肠癌的高危人群。

  2。肝癌

  主要肝癌和乙肝和丙肝感染有关。花生,玉米,谷物等食物储存不当,就会产生黄曲霉毒素,最终导致肝癌。

  3。肺癌

  临床毒理学林杰梁的长庚主任说,虽然肺癌有一点做的食物,但在高温下油烹调,会产生多环芳香烃。如果厨房通风不良,除了被吸入的多环芳香烃,会附着于食物,增加患癌症的风险。

  4。乳腺癌

  肥胖会增加雌激素的浓度在血液中,加速乳腺癌细胞的增殖。特别是对于绝经期妇女,脂肪细胞是雌激素产生重要的地方,所以要注意控制体重。研究发现,很多仅次于美国日本移民,乳腺癌的发病率的两倍,居住在日本,所以乳腺癌也与饮食西化有关。

  五。口腔癌

  据统计,台湾的口腔癌患者约百分之八十有嚼槟榔,2003年长期的习惯,国际研究机构列为槟榔癌症是致癌物质第一。槟榔,吸烟,饮酒会刺激口腔,引起细胞变性,导致口腔癌。

  6。胃癌

  胃,大肠癌与这两种癌症的饮食习惯关系最密切。林杰梁介绍,老一代患胃癌,结肠癌和年轻人患比例高的比例高。其原因是,老人们吃腌制食物,而年轻人更西化的饮食习惯。有两代人的饮食不足。另外,烟熏或腌肉,如咸鱼,香肠,腊肉,等。,就容易产生亚硝胺导致胃癌,应少吃。

  7。前列腺癌

  前列腺癌是男性最常见的癌症。研究发现,前列腺癌和高热量的消耗,高脂肪的食物有关,大量摄入蔬菜都可以降低患病的风险。▲

  (杨晶)

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